Fiberhusk | faktablad | Allergimat
Fiberhusk | faktablad | Allergimat Dagens fråga; vad är fiberhusk. Fiberhusk är en produkt från hälsokosttillverkaren Lindroos som består av nedmalda skal från psylliumfrön. Fiberhusk har länge fiberhusk flitigt bland glutenallergiker för att ersätta vetemjöl och andra mjöl från spannmål. Fibrerna i denna produkt har egenskaper som liknar glutens i och med att de kan hålla mycket vätska och binda samman en deg. Att fiberhusk inte innehåller några kolhydrater har också gjort det populärt i bland människor som följer LCHF, men ändå vill kunna baka saker som bröd, pannkakor och pasta.
